以下為食物及�壎竻膚蔽攭P一嶽今日（一月十六日）在立法會大樓會見新聞界的談話內容：

記者：有議員認為可能有人在背後抬高活豬價格，政府會否調查有部分豬隻價格高的問題？

食物及�壎竻膚蔽齱G我們和商務部反覆討論了很久才決定開放市場，當然現時這三間活豬代理，特別是兩家新的代理，加上五豐行，尚需磨合一段時間才能順暢。我們亦得到商務部保證會有足夠的活豬供應香港，大約每日有四千五百隻來港。如果其中一家代理用不完配額，其他兩家代理可以配合做這方面的工作。我們當然知道並不容易把豬價控制在低位，因為內地本身的活豬價格都高了很多，無論是飼料或運費等方面，但我們亦關注如果市場有不健康的活動，我們需要特別留意，所以我們已和消費者委員會聯絡。我們會密切注意是否有不健康甚至是非法的活動。

記者：現在是否已出現這樣的情況？

食物及�壎竻膚蔽齱G現在很難說。不過我們希望業界謹慎說話，例如昨日只有四十頭豬叫高了價，他們不應該給人印象好似全面叫高了價。我們亦希望三家代理盡快較為透明地說出他們的批發價和供應（數量）。另外，我們亦會密切注意每日的標價和供應。

記者：有沒有發現有人趁農曆新年混水摸魚，抬高價格？

食物及�壎竻膚蔽齱G我們不容許任何人做一些影響市場的事或（發放）不正確的消息。這方面消委會亦有一定的法例可以跟進，我們亦關注現時通脹的問題引致食物價格有一定的調整，正常的調整我們無法避免，但不健康的調整我們便需密切注意。

記者：會否要求警方介入看是否有人違法？

食物及�壎竻膚蔽齱G如果我們發覺有任何跡象顯示有非法的行動，我們會要求執法機構協助。

記者：（增加透明度）

食物及�壎竻膚蔽齱G我們希望供應商早些告訴買手或零售商他們當日的供應情況。我們亦會盡量掌握市場消息，有需要時我們可以發放給公眾。

記者：是否有人抬高價格？

食物及�壎竻膚蔽齱G我們暫時不可以作這個結論，不過我們很關注這方面的問題。

記者：活牛來不到香港，五豐行有沒有責任確保供應穩定？

食物及�壎竻膚蔽齱G五豐行當然有責任確保供應穩定，但有時天災問題未必一定能夠完全掌握得到，尤其是香港的活牛大部分都來自北方的省份，例如山東、內蒙。牠們長途跋涉來港，這幾天特別是大風雪，令活牛今日無法來港。

記者：（公布）

食物及�壎竻膚蔽齱G因為配額在內地決定，我們未必一定可以每日這麼準確掌握到精確數字。譬如一間不夠，其他兩間會盡量補夠，每日會有些浮動。

（請同時參閱談話內容英文部分）

完

２００８年１月１６日（星期三）
香港時間１９時４３分

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