十二月二十七日為活家禽檔休市清潔日
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食物環境衞生署（食環署）提醒活家禽零售販商及市民，星期四（十二月二十七日）為下一個休市清潔日。
食環署發言人說：「在休市清潔日，售賣活家禽的街市檔位及新鮮糧食店必須暫停營業，進行徹底清潔及消毒。」
他呼籲所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日每項規定，以及在休市清潔日前完成屠宰檔位及店鋪內剩餘的活家禽。
他說：「我們特別提醒各檔主及持牌人，不得在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所，藉此避免屠宰未售出的活家禽。」
「食環署人員會在休市清潔日巡查家禽零售點。任何違反有關規定的經營者，其新鮮糧食店牌照或街市檔位租約會即時被取消或終止。」
完
２００７年１２月２４日（星期一）
香港時間１１時００分
