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食物安全中心將在九月一日開始實施活生食用動物、活家禽進口商及分銷商自願備案計劃。
中心發言人今日（八月二十二日）表示，政府正草擬新的食物安全法例。有關法例會引入新的食物安全概念和原則，包括界定業界經營者在保障食物安全方面的要求和責任，其中一項新措施，是強制規定本地的食物進口商和分銷商必須向食物安全中心登記，以便在發生食物事故時，當局可更容易地找出有關的進口商及分銷商，追查有問題食物的來源和採取跟進工作。
發言人說：「在引入新法例及強制登記前，中心現正分期推行『進口商及分銷商立法前自願備案計劃』，幫助業界熟習將來的強制登記要求，以及方便中心認定主要食品進口商和分銷商的身分，在發生食物事故時，可獲得他們的支持和合作。」
食物安全中心已於八月一日實施野味、肉類及禽肉進口商及分銷商自願備案計劃。
中心將於九月一日起接受活生食用動物、活家禽進口商及分銷商備案申請。參與的進口商和分銷商需向中心提交商業登記號碼、地址、電話及負責人資料等。
中心今日已為活生食用動物、活家禽進口商及分銷商舉行有關自願備案計劃簡介會，向業界闡釋備案計劃及聽取業界的意見。
其他食物種類進口商和分銷商自願備案計劃的實施時間表如下：
時間 食物種類
二○○七年十月 奶類、奶類飲品、奶油和冰
凍甜點
二○○七年十一月 蔬菜和水果
二○○七年十二月 魚類和魚類產品
其後 其他食物類別
有關自願備案進口商及分銷商的資料經整理後，名單將上載中心網頁（www.cfs.gov.hk），供本地批發商及零售商參考。
申請表格可往金鐘道政府合署四十三樓食物安全中心索取，或於九月一日起，從中心網頁下載。申請人亦可填妥中心網頁的電子表格後交回食物安全中心。
活生食用動物、活家禽進口商及分銷商如對登記方法有任何疑問，可於辦公時間致電２８６７ ５５３４向食物安全中心查詢。
完
２００７年８月２２日（星期三）
香港時間１５時１５分
