懷疑外地傳入食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑外地傳入食物中毒個案，共涉及10人。
受影響的人士包括一名男子及九名女子，年齡介乎22至59歲，他們參與前往柬埔寨的旅行團時，於八月七日在當地進食自助晚餐後，出現肚痛、暈眩、嘔吐及腹瀉。
其中兩人在返港後往屯門及威爾斯親王醫院急症室求醫，另一人向私家醫生求診，現時全部情況穩定，不需入院。
衞生防護中心已聯絡有關的旅行社作出跟進和提供健康教育。
要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境衞生。市民在外進食時應注意下列要點：
＊ 光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顧無牌食物檔；
＊ 進食徹底煮熟的食物；
＊ 避免進食生的海產；
＊ 在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊ 飲用煮沸的水；
＊ 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊ 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊ 進食前及如廁後要洗手。
完
２００７年８月１５日（星期三）
香港時間１７時１０分
