食物安全中心呼籲市民停食疑含肉毒桿菌毒素辣椒醬

食物安全中心呼籲市民停食疑含肉毒桿菌毒素辣椒醬
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　　食物安全中心今日（七月十九日）呼籲市民不要食用三種懷疑受肉毒桿菌毒素污染的罐裝（10安士）熱狗辣椒醬，該三種產品均為美國Castleberry Food Company製造。中心亦表示業界如有售賣該等產品，亦應停止出售。

　　受影響的產品分別為Castleberry's Hot Dog Chili Sauce（UPC 3030000101）、Austex Hot Dog Chili Sauce（UPC 3030099533）及Kroger Hot Dog Chili Sauce（UPC 1111083942）。罐蓋上附有的最佳食用日期不同，涵蓋二○○九年四月三十日至二○○九年五月二十二日。

　　食物安全中心發言人說，由於有人食用有關產品後感到嚴重不適，美國食品及藥物管理局已發出警告，提醒消費者不要食用以上產品。

　　肉毒桿菌毒素是由肉毒梭狀芽孢桿菌產生。該毒素可引發呼吸系統肌肉癱瘓，甚至會致命。

　　發言人說：「中心會聯絡美國有關當局了解事件，亦已通知業界，並會密切留意有關情況。」

完

２００７年７月１９日（星期四）
香港時間１９時１８分