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來自香港的四位代表今日（多倫多時間六月十四日）出席「洋紫荊之夜」記者招待會，宣揚親善信息。「洋紫荊之夜」是多倫多社區慶祝香港特別行政區成立十周年的活動之一，並為當地社區籌款。
這四位香港代表分別是歌星陳潔靈、變臉大師韋瑞群、獲獎無數的大廚麥協富及二○○六年香港小姐冠軍得主陳茵媺。他們將於明晚假多倫多會議展覽中心舉行的「洋紫荊之夜」中，表演或顯露他們的技藝。
「洋紫荊之夜」由多倫多華人諮詢社區服務處（華諮處）籌劃，並得到香港駐加拿大經濟貿易辦事處（香港經貿處）及超過二十個本地華人商業及社區團體的支持。是次活動是為華諮處移民資源中心基建計劃籌款。
香港經貿處處長蘇植良表示，對於是次活動以「９＋２」的獨特菜餚和文化作為晚會主題感到相當高興。「９＋２」是指以泛珠三角區域九個省份 － 即四川、雲南、貴州、湖南、廣西、廣東、江西、福建和海南及兩個特別行政區 － 香港和澳門。
蘇植良說：「這個晚會可體現香港自回歸後與中國大陸之間的更緊密經貿融合。中國這幾年經濟發展迅速，成為一個商機無限的市場。自九七年以來，香港與中國大陸密切的交流，把香港的經濟推到更高峰。」
蘇植良感謝主辦單位及四位香港嘉賓對「洋紫荊之夜」的貢獻，將美意從香港帶往加拿大，令到多倫多的香港華人社區與加拿大的主流社區更親近。
香港歌星陳潔靈將在晚宴上演繹紀念香港回歸十周年的主題曲「始終有你」。陳潔靈有豐富的演出經驗，於八十年代勇闖國際舞台，主宰當年的歌壇。而她將於明晚演繹的「始終有你」，正正突顯了那種永遠都要做到最好及永不言敗的「香港精神」。
至於變臉大師韋瑞群，曾經一口氣變了四十多張臉，有指他曾打破世界紀錄。韋大師將在「洋紫荊之夜」一展其非凡才藝。
香港五星級朗廷酒店中餐行政總廚麥協富師傅，於明晚聯同世界知名的多倫多名廚Susur Lee、大廚梁健文及Angelo Fernandes一起監督「洋紫荊之夜」的菜餚準備。麥師傅將為賓客烹調他的特式名作「三蔥爆龍蝦」。這味佳餚更榮膺香港旅遊發展局二○○二年「美食大賞」的龍蝦組「至高榮譽金獎」。另外，麥師傅將烹調秘製的「咖啡汁焗羊排」，作為其中一道主菜。
二○○六年香港小姐冠軍陳茵媺將擔任晚會的其中一位司儀，把代表香港的親善信息帶到加拿大。陳茵媺同時擁有香港小姐及國際親善小姐的銜頭。
完
２００７年６月１５日（星期五）
香港時間１２時１３分
