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政府今日（三月三十日）公布，再度委任香港大學微生物學系系主任袁國勇教授為食物及環境衞生諮詢委員會（委員會）主席。
政府亦同時公布委任六名新成員及再度委任九名現任成員。委員會成員由行政長官委任，任期由二○○七年四月一日起至二○○九年三月三十一日止。
六名新成員是何永成教授、劉耀輝、梁燕明獸醫、莫李美瑜、胡紹燊教授及余國滔博士。
以下為各新成員的簡歷：
何永成教授是化學物質引致的癌症及中草藥方面研究的專家。他是香港中文大學生物化學系副教授。何教授曾就中草藥對治療肝臟疾病及化學物質所引致的癌症發表多份研究文章。
劉耀輝是香港食品委員會副會長兼理事長，並擔任香港專業教育學院應用科學學系委員會主席及香港品質保證局董事。
梁燕明獸醫是香港獸醫學會會長及美國禽病專科獸醫師，在禽流感的預防和防疫及控制動物傳染病方面具備豐富的專業知識。她是四個公營架構諮詢組織及上訴委員會的成員，現為英特威(香港)有限公司的技術總監。
莫李美瑜在食物生產安全和食物測試方面經驗豐富，現任職李錦記有限公司技術總監。
胡紹燊教授是海洋生態學、海洋污染、生態毒理學及海洋生物養殖方面的專家，現為香港城市大學生物及化學系講座教授。他是研究資助局的成員，曾在聯合國和國際海事組織多個工作小組/專家小組服務，現正出任英國環保署科學顧問小組的成員。
余國滔博士在美國亞特蘭大愛默蕾大學從事生物物理學的研究超過十五年，並曾擔任北京大學生命科學院訪問教授。他是社會福利署「攜手扶弱基金」諮詢委員會成員及基督教勵行會委員。余博士現在一間供應分析器材公司出任總監一職。
政府發言人說，新成員均經驗豐富，在其專業領域上處領導地位。他們的加入有助委員會更宏觀地考慮食物安全和環境衞生等事宜，協助衞生福利及食物局局長制定相關政策。
委員會於二○○○年四月一日成立，屬非法定機構，就食物安全及環境衞生事宜向政府提供意見。其職權範圍包括：
＊ 審議有關食物安全、環境衞生和禽畜公共衞生的政策，就該等政策向衞生福利及食物局局長提供意見，以及監察有關政策的實施情況；
＊ 向衞生福利及食物局局長就規管農場、食物業處所、食物危害因素和食物成分等事宜提供意見；
＊ 收悉有關處理重大食物和農場事故的報告；及
＊ 就社區教育和宣傳計劃向衞生福利及食物局局長提供意見，以促進市民對食物安全的認識及提高他們對保持環境衞生的責任感。
委員會由一名主席、十五名非官方成員及四名公職人員組成。委員會新成員名單如下：
主席
袁國勇教授，SBS，JP
委員
方和先生，JP
何淑貞教授
何永成教授
郭振華先生，MH
林翠蓮女士
林惠玲女士，JP
劉耀輝先生
梁燕明獸醫
盧子健博士，JP
勞敬信獸醫
莫李美瑜女士
鄧淑明博士
黃倩瑛博士
胡紹燊教授
余國滔博士
當然委員
衞生福利及食物局局長 (衞生福利及食物局常任秘書長(食物及環境衞生)作為他的候補委員)
漁農自然護理署署長
食物環境衞生署署長
衞生署署長
完
２００７年３月３０日（星期五）
香港時間１２時２８分
