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衞生福利及食物局（衞福局）常任秘書長（食物及環境衞生）尤曾家麗今日（三月十五日）與訪港的深圳出入境檢驗檢疫局局長劉勝利會面，增進兩地在食物安全和檢驗檢疫工作的合作和交流。
此外，劉勝利亦與衞生署代表討論了在即將開通的深圳灣口岸有關旅客「一地兩檢」加強合作事宜。
尤曾家麗在會上向劉勝利簡介本港有關食物安全的最新發展，並指特區政府正研究透過登記食物進口商，利用資訊科技設立和管理資料庫，加強進口食物的溯源追蹤管理。
劉勝利向衞福局官員介紹內地當局加強管理出口魚類、蔬菜和水果的措施，雙方就此交換意見。尤曾家麗向劉勝利反映本地業界意見，希望內地有關機構會與業界保持溝通，確保食物供應穩定。
對於內地時有揭發非法食物工場或食物中毒事故的報道，市民因而擔心有關食物有否輸港。尤曾家麗說：「大家不要混淆，供港的外銷食品與內銷食品的檢驗檢疫制度有所不同。香港和內地檢驗檢疫機構為供港食品設多重關卡，確保供港食物安全。」
農場或加工廠須通過當地政府機構的嚴格規定，方可成為供港食品的註冊農場或加工廠。同時，兩地有關機構分別在出場、出口前、入口和香港市面多個層面把關。內地檢驗檢疫機構除在源頭檢測外，在出口前亦會作出檢測。食物安全中心在食品抵港時，會進行查證衞生證明書及抽樣檢測。食物安全中心亦在市面上抽樣調查及檢測。
由於人流物流頻繁，仍有食物從非正規渠道流入本港。深圳出入境檢驗檢疫局同意加大力度打擊走私活動。
代表團在尤曾家麗陪同下，下午參觀政府化驗所和衞生署公共衞生檢測中心，實地了解本港的化驗設備及檢測能力，並探討雙方有關病菌及食用動物體內獸藥殘留檢測技術方面的合作。
陪同尤曾家麗接待劉勝利率領的代表團有漁農自然護理署署長孔郭惠清、食物環境衞生署署長陳育德、食物安全專員麥倩屏醫生、衞生福利及食物局副秘書長卓永興及政府化驗師丁大倫博士。
完
２００７年３月１５日（星期四）
香港時間１６時２６分
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