�壎芵p正調查一宗懷疑食物中毒個案
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�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（九月十四日）現正調查一宗涉及16名學童的懷疑食物中毒個案。

受影響人士為馬鞍山一間小學的學生，包括12男4女，年齡介乎6至13歲。他們今日在學校進食由供應商提供的午膳飯盒後，1小時至2小時內出現嘔吐、噁心、腹瀉及肚痛的徵狀。

全部人到威爾斯親王醫院急症室求診，但均不用留院。

�壎籵嬝@中心初步調查顯示，事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

預防感染由食物傳染的疾病，市民尤其是食物從業員應採取下列措施：

* 食物尤其是海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
* 生和熟的食物要用不同的食具來處理；
* 生和熟的食物要分開貯存；
* 不要把已煮熟的食物儲存於室溫，如不即時進食，應貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），或熱存於攝氏60度或以上，進食隔夜�R前要將之徹底翻熱；
* 進食前和如廁後要洗手；及
* 保持環境清潔。

完

２００６年９月１４日（星期四）
香港時間２１時０１分

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