�壎籵嬝@中心正跟進懷疑食物中毒報告
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（七月七日）正調查三宗涉及11人進食在牛頭角購買的外賣食物後懷疑食物中毒的個案。

　　受影響人士為3男8女，年齡介乎9至56歲，他們於七月六日購買該些食物進食，約7至16.5小時後，陸續出現肚瀉、肚痛、暈眩及嘔吐的病徵。

　　三宗報告涉及的人士分別為54及56歲的兩名女士、9至42歲的一男三女，及10至48歲的二男三女。

　　各人病徵輕微，其中9人往聯合醫院急症室求診，無人入院。

　　�壎籵嬝@中心初步調查顯示，事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好的個人及環境衛生，以預防由食物傳染的疾病。他們應採取以下的預防措施：

＊消費者應光顧持牌及�壎舠〞p良好的店舖；
＊食物包括海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海 產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊進食前和如廁後要洗手；
＊生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊生和熟的食物要分開貯存；
＊食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜�R前要將之徹底 翻熱；及
＊保持環境清潔。

完

２００６年７月７日（星期五）
香港時間１９時３１分

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