食物環境�壎芵p（食環署）今日（一月四日）提醒活家禽零售販商及市民，本（一）月份將增加一天休市清潔日。本月的三天休市清潔日分別為一月十日、二十日及三十一日。

　　食環署發言人說，休市清潔日通常安排在每月的十日及二十五日舉行，以便活家禽零售點暫停營業進行徹底清潔及消毒。

　　他說：「但由於一月二十五日的休市清潔日與農曆新年十分接近，本署與業界均同意將休市清潔日提前至一月二十日舉行，以便在繁忙的農曆新年開始前在家禽零售點進行徹底清潔及消毒。」

　　「而在一月三十一日則會增加一天休市清潔日，以便與二月休市清潔日相隔的時間不會太長。」

　　發言人說，在一月十日和二十日中午十二時後所有活家禽零售點會暫停營業，直至翌日早上為止；至於一月三十一日則全日均需暫停營業。

　　他呼籲所有活家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日每項規定。

　　他警告說：「有關零售商不可以在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所，藉此避免屠宰未售出的家禽。」

　　「食環署人員會在休市清潔日巡查家禽零售點。任何違反有關規定的經營者，其新鮮糧食店牌照或街市檔位租約會即時被取消或終止。」

完

２００６年１月４日（星期三）
香港時間１５時１８分