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日本連鎖餐飲集團和民居食屋加強在港投資的承諾。和民（中國）有限公司總裁廖傑民今日（十二月二十二日）宣布，該公司本月增設兩間香港分店，涉及投資額達一千萬港元，並增設六十個全職職位。
首間海外和民居食屋於二○○一年十一月在香港開業。該公司至今在香港擁有十四間分店。
據廖傑民稱，和民在港的累計投資額達七千萬港元。該公司聘用超過五百名全職及二百名兼職本地員工，並將會按業務需求而增添人手。
新設的兩間和民居食屋分別位於將軍澳東港城及大埔超級城。每間分店均以獨特的主題作裝潢，迎合來自不同層面的顧客口味。例如，大埔超級城的分店是首間無煙的和民居食屋，以配合住宅區顧客的需要。
和民總部社長渡邊美樹表示，該集團對香港的業務發展感到十分欣喜。
他說：「和民日本總部於二○○一年選址香港開設首間日本以外的分店，實在是明智之舉。香港的消費者十分樂於接受國際美食，更特別鍾愛日式食品。我們的「居食屋」概念不但提供質優價廉的美食，大受歡迎，並為這食肆概念的經營模式製造市場需求。」
渡邊社長亦指出和民看準香港作為重要的策略性基地，以開拓亞洲市場，尤其是中國內地。
「隨著香港的業務取得成功，我們計劃在二○一○年前於亞洲包括中國內地，增設五十至一百間分店。由於內地消費者緊貼香港市場，香港的業務有助提高在我們目標市場之一的內地的品牌知名度。在港設點亦讓我們享受有關進入內地市場的ＣＥＰＡ優惠。」
和民已於二○○五年一月利用ＣＥＰＡ在深圳開設首間內地分店。負責管理該分店的和民（中國）有限公司計劃於二○○六年在深圳增設另一間分店，及在內地其地地區擴展版圖。」
廖傑民說：「香港是和民在日本以外擴充業務的理想基地。儘管如此，這並不代表我們將會把重點投放在其他地方。對我們來說，香港仍然是重要的市場。香港餐飲業具有龐大的發展潛力，我們將發掘各種商機，為消費者引進和民集團其他食肆品牌到港。」
投資推廣署助理署長胡達輝說：「我們十分欣喜與和民慶祝其業務擴充。自該集團在二○○一年進駐香港，投資推廣署便與他們一直緊密合作。和民在香港大展鴻圖，引證了香港為海外投資者提供各式各樣的機遇。海外公司除可把握機遇向本地及世界各地的消費者提供服務外，還能以香港作為發展及管理其地區業務理想的基地，並以此處為橋頭進軍內地市場。」
「我們祝願和民的業務取得成功，並期待與該公司在香港保持伙伴關係，協助他們繼續擴展業務。」
總部設於東京的和民集團於一九八四年成立。和民集團在東京交易所掛牌上市，旗下的十五間附屬公司經營不同範疇的業務包括餐飲、農業、環境、教育及保健業務。目前，和民在世界各地擁有及經營五百間食店。該集團全資擁有日本店，並透過聯營及特許經營權營運香港、台灣及深圳的分店。有關和民有限公司的詳情，請瀏覽www.watami.co.jp。有關和民（中國）有限公司，請瀏覽www.watami.com.hk。
投資推廣署是香港特別行政區政府轄下的部門，專責協助有意來港開業或擴充的海外公司，為它們提供一切所需支援。詳情請瀏覽 www.investhk.gov.hk。
完
２００５年１２月２２日（星期四）
香港時間１８時１５分
