食環署搗破大埔無牌食物製造工場
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食物環境衞生署（食環署）今日下午（十二月二十一日）採取突擊行動，在大埔搗破一所無牌食物製造工場。
一名五十三歲男子當場被捕，他其後被控無牌經營食物製造工場及處所內地方骯髒。
行動中，食環署人員發現廣福邨街市內一個由兩個貯物房組成的處所正進行非法食物烹煮活動，並在現場撿獲一百一十五隻已煮熟的雞、五隻已煮熟的鴿、兩隻未煮的鴨及約二十七公斤已烹煮的肉類，及一批煮食工具。
食環署發言人說，該署會採取嚴厲行動，遏止無牌食物業活動，以保障公眾健康。
他說：「任何人士如能提供非法食物業活動的資料，應立即致電本署熱線二八六八 ○○○○舉報。」
根據《食物業規例》，無牌經營食物製造廠的最高刑罰為罰款五萬元及入獄六個月，另加每日罰款九百元。
完
２００５年１２月２１日（星期三）
香港時間２０時３１分
