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衞生署提醒旅遊人士在歡度聖誕及新年佳節時注意個人、食物及環境衞生，預防感染傳染病及經食物傳播的疾病。
衞生署總港口衞生主任江永明醫生今日（十二月二十日）指出，鑑於近日亞洲及世界其它地方爆發禽流感，對旅遊人士來說，這是其中一個可能影響健康的風險。
「旅遊人士應時常保持良好衞生，避免到飼養家禽或雀鳥的農塲/動物園，及不要接觸家禽或雀鳥和牠們的糞便。」
「如曾接觸家禽及雀鳥，應立刻用皂液和清水洗手；進食家禽或蛋類前，應徹底煮熟。」
「旅客從有禽流感發生的地區返港後，如出現流感類病徵，應戴上口罩和儘快求醫，並告訴醫生曾前往的地方。」
此外，江醫生表示登革熱在東南亞是風土病，市民到該些地區旅遊時，應採取防蚊措施，避免被呅子叮。
他說本年至今新加坡已錄得超過13900宗登革熱個案，印尼則有62000宗。
本港方面，衞生防護中心本年至今共收到30宗登革熱報告，全屬外地傳入個案，所有患者均在亞洲國家感染。
他提醒旅遊人士採取以下預防措施：
＊ 穿着長袖衫及長褲；
＊ 用含避蚊胺 (DEET) 的驅蚊劑塗在身體外露部分；及
＊ 當室內無空氣調節時，要用隔蚊簾或蚊帳。
江醫生提醒市民：「外出用膳慶祝時要加倍留神，提防細菌或病毒而引致食物中毒。」
他呼籲市民採取下列預防措施：
＊ 食物要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是貝殼及雙殼貝類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊ 生和熟的食物要用不同的食具來處理，避免食物交叉污染；
＊ 要分開存放生和熟的食物；
＊ 食物需貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜餸前要將之徹底翻熱，並留要保持環境潔淨；
＊ 不要光顧無牌的熟食小販；
＊ 進食前、咳嗽、打噴嚏和如廁後，要用皂液徹底洗手。
江醫生說市民出入人多擠迫的地方時要份外小心，以防感染呼吸道疾病。市民應該採取下列預防措施：
＊ 確保自己獲得充足休息，飲食均衡，勤做運動，盡量減少壓力，不要吸煙；
＊ 保持良好的個人及環境衞生；
＊ 凡有感冒病徵、需要照顧病人及進入醫院及診所的人士，都應戴上口罩。打噴嚏或咳嗽時應掩着口鼻，用紙巾妥為包好痰涎及分泌物，放入有蓋的垃圾桶內，及盡快徹底清潔雙手；
＊ 保持空氣流通；
＊ 如有不適，應立即就診及留在家中休息。
市民可瀏覽衞生署旅遊健康服務網頁(http://www.travelhealth.gov.hk)，或衞生防護中心網頁(http://www.chp.gov.hk)，參閱外地的傳染病及相關的預防措施。
完
２００５年１２月２０日（星期二）
香港時間１６時４５分
