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備有現代化設施的大角咀街市將於星期四（十二月一日）正式啟用。新街市位於大角咀福全街63號大角咀市政大廈內，樓高三層，總面積達七千平方米，內部環境舒適，將為市民帶來嶄新的購物體驗。
食物環境衞生署發言人今日（十一月二十八日）說：「新街市內各項現代化和切合需要的設施，不但為商戶提供一個理想的營商環境，更為居民帶來一個既方便、又舒適的購物新天地。」
「該街市設有空氣調節系統，而位於福全街及埃華街的入口均設置電動扶手梯，方便顧客上落。」
在提高街市環境衞生方面，新街市的家禽檔區與其他檔位分隔經營。家禽檔區設有特定的通道和獨立的通風系統，而每個家禽檔亦劃分為零售區、屠宰室及活家禽區。
他說：「此設計能有效地防止市民直接接觸活家禽，達致“人雞分隔”，減低人類感染禽流感的風險。」
此外，新街市內鮮肉檔和魚檔亦有獨特的現代化設計。
「每個鮮肉檔均設有肉枱、供陳列鮮肉用的伸縮掛肉架和不銹鋼洗滌盆。」
「魚檔則設有長枱供陳列鮮魚。長枱設有大洗滌盆和防濺板，以防水花濺濕公眾通道。」
新街市地下和一樓共設有一百二十多個檔位。商戶售賣的食物和貨品種類繁多，包括鮮魚、肉類、家禽、水果、蔬菜、鮮花、報紙及其他家居日用品。二樓熟食中心共有十二個熟食檔，提供多款不同美食。
發言人說：「為了吸引更多市民前來新街市購物，本署會在啟用當日展開為期三天的“開幕酬賓大獎賞”活動。市民只需於十二月一至三日，上午十時至十一時或下午三時三十分至下午四時三十分期間，親臨新街市地下簽名支持，即可獲贈一份紀念品。」
「我們將於未來數月在新街市陸續舉辦連串推廣活動，希望市民踴躍參加。」
大角咀市政大廈亦設有由康樂及文化事務署管理的公共圖書館、室內運動場、游泳池及活動室。
隨着大角咀街市的落成啟用，大角咀臨時街市、界限街街市及大角咀臨時熟食小販市場將於星期三（十一月三十日）營業時間過後正式關閉。
完
２００５年１１月２８日（星期一）
香港時間１７時３８分
