政務司司長察看街市預防禽流感措施（附圖）

政務司司長察看街市預防禽流感措施（附圖）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　政務司司長許仕仁今晨(十一月四日) 巡視鴨脷洲街市，察看預防禽流感的各項措施。

　　食物環境衛生署助理署長盧傅偉向政務司司長介紹街市家禽區的設施以及檔戶必須遵守的規定﹕檔主必須在每月兩天的休市清潔日把所有活家禽屠宰，安裝透明膠板以防止顧客接觸雞隻及避免雞隻排泄物染污行人通道，以及每天收市後徹底清潔檔位。

　　由於近期在世界多處地方出現禽流感個案，食環署現已處於戒備狀態。食環署職員每隔兩小時就會巡視公眾街市的家禽區，觀察雞隻的健康狀況，留意檔內是否存放過量活家禽，商販是否穿著保護衣物，以及在處理活家禽及放血時，有否配戴膠手套。

　　許仕仁是在衞生福利及食物局首席助理秘書長劉明光陪同下，巡視鴨脷洲街市。

完

２００５年１１月４日（星期五）
香港時間１２時５６分