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在回應傳媒查詢有關家禽業界指因香港對進口要求高，以致內地無法遵從有關規定時，衞生福利及食物局發言人今日（八月二十一日）重申，本港對冰鮮鴨鵝的進口規定，基本上與今年二月區內爆發禽流感之前一樣。
發言人說：「我們認為，唯一的必需要求是確保冰鮮鴨鵝均須來自沒有受禽流感影響的飼養場。」
「這個要求與國際慣例和國際獸疫局所頒佈的指引一致。」
「內地可自行決定最佳做法配合這個要求，但我們並無指定方法。至於作為食物安全監察計劃的一部分，我們會抽樣進行病毒快速測試。」
「這是市民期望我們為保障公共衞生而做的，我們認為，如果為了協助業界而放寬這個基本要求，是不符合公衆利益的。」
完
二○○四年八月二十一日（星期六）
