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漁農自然護理署（漁護署）正研究入口受精雞蛋，解決沒有進口雞苗的問題。
漁護署高級獸醫師（農場）王啓熙說：「衞生福利及食物局局長在上星期六與本地專家舉行會議，其中一個討論項目是關於入口受精雞蛋及發展本地孵化場的建議，專家同意上述原則的方向正確。」
「我們亦關注業界對入口受精雞蛋所提出的意見，在推行有關措施時會考慮本地情況及他們的意見。」
「有關建議仍以保障公眾健康為目標，擬定守則確保受精雞蛋來自沒有感染禽流感的雞隻。入口的受精雞蛋必須附同一份有效的健康證明書，該證明書必須由出口地的政府簽發，並須列明雞蛋的父母代的防疫注射紀錄和測試結果，以及出口前採取的衞生措施。」
受精雞蛋到港後亦須進行消毒。由於一些本地雞場的面積所限，孵蛋場無須設於雞場內。
漁護署將會制訂另一套關於孵化雞蛋的生物安全守則，例如孵蛋場必須有防雀措施，孵化場的員工亦不應接觸其他活生家禽。
署方也會要求孵化場保存受精雞蛋的原產地紀錄，在需要時可追查受精雞蛋的來源。
漁護署設有供研究用的孵蛋場，該署員工可向業界提供技術指引。
他說：「政府將於明日向立法會食物安全及環境衞生事務委員會介紹入口受精雞蛋的計劃，亦會盡快諮詢業界。」
王啓熙說：「為了保障香港的公共衞生，我們會竭盡所能減低香港出現禽流感的風險，盡力使我們的農場和市民保持零感染的目標。」
完
二○○四年二月二十四日（星期二）
