統計表標題：表一食肆收益及購貨額

2002年第4季食肆總收益的數字是 13200.3百萬港元。

2003年第1季食肆總收益的數字是 12548.9百萬港元。

2002年第4季食肆購貨總額的數字是 4469.7百萬港元。

2003年第1季食肆購貨總額的數字是 4273.4百萬港元。

2002年第4季食肆總收益價值指數是 91.3。

2003年第1季食肆總收益價值指數是 86.8。

2002年第4季食肆總收益價值按年變動百分率是 -5.9%。

2003年第1季食肆總收益價值按年變動百分率是 -8.6%。

2002年第4季食肆總收益數量指數是 93.3。

2003年第1季食肆總收益數量指數是 88.8。

2002年第4季食肆總收益數量按年變動百分率是 -4.4%。

2003年第1季食肆總收益數量按年變動百分率是 -7.3%。

2002年第4季中式餐館的總收益價值指數是 87.6。

2003年第1季中式餐館的總收益價值指數是 81.1。

2002年第4季中式餐館的總收益價值按年變動百分率是 -9.4%。

2003年第1季中式餐館的總收益價值按年變動百分率是 -14.1%。

2002年第4季中式餐館的總收益數量指數是 90.5。

2003年第1季中式餐館的總收益數量指數是 83.9。

2002年第4季中式餐館的總收益數量按年變動百分率是 -7.5%。

2003年第1季中式餐館的總收益數量按年變動百分率是 -12.5%。

2002年第4季非中式餐館的總收益價值指數是 93.7。

2003年第1季非中式餐館的總收益價值指數是 91.7。

2002年第4季非中式餐館的總收益價值按年變動百分率是 -3.1%。

2003年第1季非中式餐館的總收益價值按年變動百分率是 -0.6%。

2002年第4季非中式餐館的總收益數量指數是 95.6。

2003年第1季非中式餐館的總收益數量指數是 93.8。

2002年第4季非中式餐館的總收益數量按年變動百分率是 -1.6%。

2003年第1季非中式餐館的總收益數量按年變動百分率是 +0.8%。

2002年第4季快餐店的總收益價值指數是 95.0。

2003年第1季快餐店的總收益價值指數是 92.9。

2002年第4季快餐店的總收益價值按年變動百分率是 -3.7%。

2003年第1季快餐店的總收益價值按年變動百分率是 -5.7%。

2002年第4季快餐店的總收益數量指數是 95.8。

2003年第1季快餐店的總收益數量指數是 93.7。

2002年第4季快餐店的總收益數量按年變動百分率是 -2.4%。

2003年第1季快餐店的總收益數量按年變動百分率是 -4.6%。

2002年第4季酒吧的總收益價值指數是 90.0。

2003年第1季酒吧的總收益價值指數是 98.1。

2002年第4季酒吧的總收益價值按年變動百分率是 +9.3%。

2003年第1季酒吧的總收益價值按年變動百分率是 +4.4%。

2002年第4季酒吧的總收益數量指數是 82.7。

2003年第1季酒吧的總收益數量指數是 89.5。

2002年第4季酒吧的總收益數量按年變動百分率是 +4.1%。

2003年第1季酒吧的總收益數量按年變動百分率是 +0.1%。

2002年第4季其他飲食場所的總收益價值指數是 153.8。

2003年第1季其他飲食場所的總收益價值指數是 126.1。

2002年第4季其他飲食場所的總收益價值按年變動百分率是 +18.2%。

2003年第1季其他飲食場所的總收益價值按年變動百分率是 +3.5%。

2002年第4季其他飲食場所的總收益數量指數是 156.2。

2003年第1季其他飲食場所的總收益數量指數是 128.8。

2002年第4季其他飲食場所的總收益數量按年變動百分率是 +18.8%。

2003年第1季其他飲食場所的總收益數量按年變動百分率是 +4.6%。

註：

1. 2003年第1 季的數字是臨時數字。

2. 2002年第4 季的數字是修訂數字。

3. 1999年 10月至 2000年 9月期內按季平均價值指數 = 100。

4. 1999年 10月至 2000年 9月期內按季平均數量指數 = 100。

本頁最新修訂於2003年5月16日。