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食物環境衞生署（食環署）荃灣區特別行動隊人員，今(三月六日)早採取突擊行動，搗破一個非法食物製造工場，檢獲約一百六十公斤生肉及已醃製肉類。
荃灣特別行動隊接獲線報，於今早十時突擊搜查荃灣青山道一百八十七號一個佔地約六十平方米的住宅單位。在現場發現四個爐灶及約一百六十公斤生肉及已醃製肉類。
一名四十二歲男子當場被捕，他已被落案控以非法經營食物製造工場罪名。
食環署發言人說，該署會繼續加強監察及執法行動，打擊所有非法製造食物的活動，以確保食物安全及保障公眾健康，同時亦不能容忍將住宅單位作為非法食物製造工場，因為除影響環境衞生外，還會對居民的生命及財產構成威脅。
他補充說：「市民如發現上述非法活動時，應積極向本署舉報，熱線電話為二八六八 ○○○○，一切資料均會保密。」
根據公眾衞生及市政條例(一三二章)的食物業規例，經營無牌食物製造工場的最高刑罰為罰款五萬元、入獄六個月及另加每日罰款九百元。
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二○○二年三月六日（星期三）
