食物及公共衞生
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風險評估研究
>微生物風險評估 - 沙律
一.
沙律的製造
二.
沙律的監察結果
三.
給業界的建議
四.
給消費者的建議
五.
給食品製造商的指引
沙律的微生物風險評估 (HTML 格式)
沙律的微生物風險評估 (PDF 格式)
覆檢日期: 19-01-2005