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降低食物中鹽和糖委員會

(由食物及衞生局局長委任)

諮詢處: 香港添馬添美道2號
政府總部東翼17樓

  • 陳智思先生,G.B.S.,J.P. (主席)
  • 麥倩屏醫生,B.B.S. (副主席)
  • 張堅庭先生
  • 張勇邦先生,M.H.
  • 關海山教授,B.B.S.,J.P.
  • 李賴俊卿教授
  • 林超榮先生
  • 林思為女士
  • 劉雪婷醫生
  • 李遠康先生
  • 馬青雲教授
  • 莫李美瑜女士
  • 魏綺珊女士
  • 潘永潔醫生
  • 司徒永富博士
  • 丁浩恩先生
  • 湯國江先生
  • 王賜豪醫生,S.B.S.,J.P.
  • 王潮坤先生
  • 黃鳳嫺女士
  • 黃浩賢先生
  • 邱金榮先生
  • 食物及衞生局代表 (當然委員)
  • 食物環境衞生署代表 (當然委員)
  • 衞生署代表 (當然委員)
  • 教育局代表 (當然委員)
秘書: 陳筱鑫先生
食物及衞生局首席助理秘書長(食物)1
(電話:3509 8925)
(傳真:2136 3281)

職權範圍

  1. (甲) 就減低香港市民鹽和糖的攝入量,制定政策方向及統籌相關工作,包括:
    1. 評估及監察本地的情況;
    2. 就減低食物中鹽和糖的含量,制訂優先工作範疇及本地目標;以及
    3. 訂立推廣及公眾教育的策略。
  2. (乙) 制定減低香港食物中鹽和糖含量的工作計劃,監督計劃的推行及作出檢討。


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